ココナッツオイルと米粉のスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度の予熱にかけておく。
   ○の材料を大きめのボウルに入れて手などでよく混ぜ合わせる。

2. 2

   1にココナッツオイルを入れて擦り混ぜながら粉とよく捏ね混ぜる。

3. 3

   ●の材料をよく混ぜ合わせておく。

4. 4

   2に3を加えてひとまとめになるまで捏ねて混ぜる。

5. 5

   4を まな板などの平らな所でのばして2〜3重に折りたたむ作業を2〜3回繰り返す。

6. 6

   5を2㎝位の厚さに広げて形を整えて型抜きしたり、適度な大きさにカットし、整形しておく。

7. 7

   天板に耐熱性のオーブンシートを敷き、6の生地を間隔開けて並べる。

8. 8

   180度のオーブンで30分焼く。