牛肉のトマト煮込みとマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュポテトを作ります。
   ジャガイモは皮をむいておき、ラップをしておきます。
   そして電子レンジに入れて15分ほど加熱しておきます。

2. 2

   ボールにジャガイモを入れてすり棒で潰しておき、バター大さじ1杯・塩コショウを入れてよく混ぜます。
   牛肉は一口大に切っておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、牛肉を入れて5分ほど炒めておき、ホールトマト・バター・コンソメを入れて10分ほど煮込みます。

4. 4

   器にマッシュポテトと牛肉のトマト煮込みを乗せて完成です。