生クリームでブルーベリーマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に予熱し始める。
   薄力粉とベーキングパウダーは、ビニル袋に入れて、口を閉じてふる。
   若しくは、粉ふるいでふるう。
   ブルーベリーは洗って、水気を拭き取る。

2. 2

   ボウルに生クリームとレモン汁を入れて泡立てる。
   砂糖、卵の順に混ぜる。
   粉類も入れて、混ぜる。

3. 3

   固ければ、牛乳を入れて混ぜる。
   ブルーベリーを入れて、ゴムベラでさっと混ぜる。

4. 4

   型に入れて、25分から30分くらい焼く。