メロンパン風クッキー レシピ・作り方

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めいぞう
焼きたてはホクホクで美味しい!

材料(15個分人分)

ホットケーキミックス
200グラム
たまご
1個
溶かしバター
40グラム
グラニュー糖
適量

作り方

  1. 1
    ボウルにたまごを割り入れまぜます。ホットケーキミックスを混ぜ合わせ溶かしておいたバターを加えてダマがなくなるまで手でこねます
  2. 2
    生地を15個分に丸めます。
  3. 3
    天板にオーブンシートをしいたうえにきじを並べてスケッパーなどでメロンパンのような切れ目をいれます。
  4. 4
    焼く前にグラニュー糖を生地にパラパラふりかけ180度の予熱ありで7分程度焼きます。焼き色がたりなかったので追加で3分程度焼き直しました。

おいしくなるコツ

ホットケーキミックスを手でこねるときダマがなくなるまでこねてください。

きっかけ

メロンパンにみたてて作りました! 実際はメロンパンは作れる自信がないのでクッキーにしました。

公開日:2018/01/12

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カテゴリ
ホットケーキミックスでクッキー

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