材料（６～８人分）
- 牛乳
- ８００ｇ
- ゼラチン
- １０ｇ
- 水
- 大さじ３
- グラニュー糖
- １００ｇ
- （仕上げ用）１つにつき
- イチゴソース
- 大さじ１～２
- レシピID：1170011271 参照
- イチゴ
- １／２個
- 生クリーム
- 大さじ１程度
- ミントの葉
- １枚
作り方
-
- 1
- 牛乳の半量とグラニュー糖を鍋に入れて火にかける
-
- 2
- ゼラチンに水をいれてかき混ぜ、ゼラチンをふやかす
-
- 3
- １に２を入れて、よくかき混ぜて火を止める
-
- 4
- ゼラチンがとけたら、残りの牛乳を加えて、濾しながら、器に移す
-
- 5
- さめたら、冷蔵庫で固まるまで冷やす
-
- 6
- 上に生クリーム（砂糖を入れないで、泡立てておく）を絞り、イチゴのソースをかけ、いちごとミントを飾る
きっかけ
ちょっとしたおやつに。イチゴソースが甘いので、生クリームは無糖で。
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