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人参とりんごのドレッシング レシピ・作り方

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conori8282
擦りおろした人参で美味しくヘルシーなドレッシングです。

材料(4人分)

人参
中1/2本
レモン汁
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
●粗塩
小さじ1/2
●粒こしょう
3振り
●こしょう
ひと振り
●ハチミツ
小さじ1
●りんごジュース(果汁100%)
大さじ2
オレガノ又はバジル(無くてもOK)
2振り
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作り方

  1. 1
    人参は皮をむいて擦りおろしす。
    すべて擦りおろしたらレモン汁と混ぜ合わせておく。
  2. 2
    1にオリーブオイルを加えてしっかりと乳化させるように泡立て器などで混ぜ合わせる。
  3. 3
    2に●の材料を加えてしっかりと混ぜ合わせる。
  4. 4
    3に仕上がり間際に お好みでハーブを加えて完成。

おいしくなるコツ

オリーブオイルと擦りおろした人参をしっかりと混ぜ合わせて下さい。

きっかけ

美味しい人参を頂いたので作りました♪

公開日:2016/05/13

関連情報

カテゴリ
その他のドレッシング
関連キーワード
自家製ドレッシング 簡単 人参 オリーブオイル

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conori8282 食べることが好きで目新しいメニューに興味があります♪ レシピはお菓子作りが多めかも知れません(ㆁᴗㆁ✿)

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