パート・フィロを使って♪バナナとカイマクのパイ レシピ・作り方
材料（２人分）
- バクラヴァ・ユフカ（パート・フィロ）
- ２枚
- バナナ
- １本
- カイマク（クロテッド・クリーム）
- ２０ｇ
- ピスタチオ パウダー
- 小さじ２
- バター
- １０ｇ
- （仕上げ用）粉砂糖
- 少々
作り方
-
- 1
- バナナは縦半分に切る
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- 2
- 小鍋に、バターを入れて火にかけ、バターがとけたら火を止める
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- 3
- バクラヴァ・ユフカを広げて、溶かしバターをぬり、もう１枚のユフカを重ねる。
横半分に切る
-
- 4
- 右端を少しだけ開き、１枚目と２枚目の間に、バナナとカイマクとピスタチオの粉を入れて閉じ、バナナの長さに合わせて両端を内側にたたんでから巻く
-
- 5
- １６０℃に予熱したオーブンで、２０分程度加熱する
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- 6
- 粗熱が取れたら、お好みで粉砂糖を振る
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