ヤーコンとセロリのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは筋を取り、少し斜に輪切り。
   ベビーリーフは洗っておく。

2. 2

   ヤーコンは皮をむき、薄い半月切りにする。レモン汁があればすぐに振りかけておく（褐変防止）。
   レモン汁がなければ水に5分程度浸けてアク抜きして下さい。

3. 3

   1と2を器に盛り付け、ポン酢をかける。