シロップ少なめに作っています。トルコ風に仕上げたいのなら、シロップ2~3倍量で!! (ただし、ものすごく甘くなります)
カダイフ・タットゥルスを作っているときに、キュネフェみたいなチーズじゃなくて、リコッタチーズを入れたらおいしいかも??と思い、試しました。
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