シンプルドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、薄力粉とベーキングパウダーを入れ混ぜる。

2. 2

   大きめのボウルに卵、グラニュー糖を入れてよく混ぜる。

3. 3

   ②に溶かしバターを少しずつ入れて混ぜる。牛乳も同じく混ぜながら入れる。

4. 4

   ③に①を少しずつ入れヘラでよく混ぜ合わせる。ラップをして冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

5. 5

   台に強力粉を打ち粉する。生地をめん棒で1センチほどの厚さに伸ばす。打ち粉をしながら、抜き型でドーナツを抜く。

6. 6

   サラダ油をねっし、⑤を1～2個入れて両面がきつね色になるまで揚げる。

7. 7

   ⑥の油切りをして完成。