材料（４～５人分）
- ◎強力粉
- １８０ｇ
- ◎インスタントドライイースト
- 小さじ１
- ◎砂糖
- 大さじ２
- ◎卵
- １/２個
- ◎塩
- 小さじ１/２
- ◎バター
- ３０ｇ
- ◎ぬるま湯
- １００ｃｃ～
- リンゴ
- １/２個
- ☆アーモンドパウダー
- ２０ｇ
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆シナモンパウダー
- 少々
- アーモンドスライス
- １５ｇ
- 塗り用卵
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ボウルに◎印の材料を入れて混ぜ、台に出してこねる。倍の大きさになるまで発酵させる。
生地を１８×２４ｃｍにのばし、☆印の混ぜたものをのせる。
-
- 2
-
- リンゴを１ｃｍ角にカットし、６００Ｗのレンジで２分加熱する。粗熱をとり、水分をきって１の上にちらす。
手前から巻く。
-
- 3
-
- 輪の形にし、はさみでカットする。2倍の大きさになるまで発酵させたら卵を塗ってアーモンドスライスを飾る。
１８０度のオーブンで１５～１７分焼く。
おいしくなるコツ
リンゴの水分をしっかりとると美味しく仕上がります。
きっかけ
リンゴ入りのパンを作りたかったので
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