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余った生クリームの利用法:キャラメルソース レシピ・作り方
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約10分
300円前後
AKDENiZ
お菓子作りで余った生クリーム。完全にいたむ前に、火を入れて、キャラメルソースにしました。パンに塗ったり、お菓子作りに使ったり、いろいろと楽しめます。
みんながつくった数
1
件
材料(作りやすい量人分)
生クリーム(ホイップ済み)
100g
砂糖
100g
水
20g
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作り方
1
フライパンに砂糖と水を入れて加熱する
2
ふつふつと泡立ってきたら、フライパンを揺らしながら混ぜる
3
茶色く色づいてきたら、生クリームを一気に加えて、良く混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ケーキ用に作った生クリームが余ったので、火を通して加熱。キャラメルソースにしました。
公開日:2012/04/11
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関連情報
カテゴリ
キャラメルクリーム
料理名
キャラメルソース
このレシピを作ったユーザ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:
http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :
https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
つくったよレポート(
1
件)
2016/04/03 10:14
ケーキにトッピングしたら時間が経つとキャラメルソースが干からびてきましたが…(笑)でもとってもおいしかったです♩
pynt
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