フライパンでバームクーヘン　レンジチョコがけ レシピ・作り方

作り方

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   Ａ４用紙を半分に切ったものを、玉子焼器の横幅にあわせて折り、くるくる細くまく
   アルミホイルを巻いて、芯をつくる
   表面に、サラダ油を塗る（ティッシュ等でぬりつければＯＫ）
   ※3本作成

2. 2

   マーガリンは、レンジ６００Ｗで30～４０秒加熱し溶かしておく

3. 3

   ボウルに◎を入れ、泡だて器でくるくるまぜる
   （ふるいの代わり）
   
   別のボウルに卵を割りいれ、砂糖を入れて泡だて器ですりまぜる。牛乳、バニラエッセンスも加えて混ぜる

4. 4

   ◎の粉を加えてさらに混ぜ、とかしたマーガリンも加えて泡だて器でよく混ぜる

5. 5

   【焼きあげ】
   ※生地を3等分にして3本焼きます
   
   玉子焼器に油をしき、お玉で生地を流す。厚みがでるので、ゴムベラで薄く延ばす（生地を流す間は弱火で）

6. 6

   表面が乾き始めたら、生地の奥に芯をおき、
   芯を軸にして、玉子焼を作る要領でくるくる巻く。フライ返し等を使うとよいです

7. 7

   巻けたら一度取り出し、再度玉子焼器に薄く油を塗り（キッチンペーパー等で馴染ませるとよい）
   生地を流す
   
   生地の奥に取り出したものを戻し、また巻いていく
   
   ５～６回程度繰り返す

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   荒熱をとり、芯を少しねじりながら、すっと引き抜きます

9. 9

   好みの大きさに切り分けます
   （大きめに切れば、使用するチョコ量は少なくてよいです
   
   私は、1本を8等分に切りました
   
   ※冷蔵庫で冷やしてから切ると、キレイに切れ、ぼろぼろ崩れません

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    チョコは湯煎でとかしても、シリコンスチーマーをつかってもＯＫ
    
    シリコンスチーマーで、割ったチョコをレンジ６００Ｗで3分程かねつしたら、ほどよく溶けました＾＾

11. 11

    バームクーヘンにチョコをつけます

12. 12

    さらにスプーンでチョコをかけ、生地からたら～っとたらしてみました
    ^^

13. 13

    冷蔵庫でひやしたら
    チョコが固まるので完成です＾＾
    
    おもてなしや　ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにも最適☆