子供のおやつ♪ 材料3つで かぼちゃソフトクッキー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- カボチャは、わたを取り除き、ラップをしてレンジ600Wで3分チン。
楊枝がすっと通ればOK
。まだ固いようなら再加熱。
スプーンで、皮から身を外す
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- 2
- ボウルに入れ、フォークでつぶす。
小麦粉と牛乳を加え、スプーンに持ち替え混ぜる
生地がゆるければ、小麦粉を足す
※成型はスプーンでぼてっと落とすので、流れない程度の型さでOK
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- 3
- オーブントースターの角皿に、クッキングシートをしき、生地をティースプーンですくい水でぬらした指で落としていく。
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- 4
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- トースターで、15分程度焼く。
外はカリッと、なかはもちっとしています^^
おいしくなるコツ
カボチャは、あま~いカボチャだったので、砂糖を入れていません。
お好みで、生地に砂糖を加えて下さいね。
焼き時間は、大きさと、各家庭のオーブントースターにもよるので、焦がさないよう加減して下さいね。
きっかけ
ご飯の代わりにもなるクッキー作りを目指して♪
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ご飯の代わりに食べさせてもいいですよ~^^野菜が苦手な子供たちへのレシピです