コンソメポテトフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、7〜8mm幅くらいのスティック状に切る。

2. 2

   コンソメ（顆粒）は、そのままだとポテトに付きにくいので、すり鉢とすりこぎで細かくしておく。

3. 3

   1 のじゃがいもを１０分くらい水にさらす。

4. 4

   3 のじゃがいもの水気を切って170℃の油できつね色になるまで揚げる。

5. 5

   熱々のじゃがいもに2 のコンソメを振りかけたら完成。