コリアンダーの香りの自家製レモネード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コリアンダーをよく洗い、5cmほどの長さに切り揃えておく

2. 2

   グラニュー糖を入れた小鍋に熱湯を注ぎ入れよく混ぜてグラニュー糖を完全に溶かしたら、弱火にかけて一煮立ちさせる

3. 3

   耐熱容器にコリアンダーを入れ、2を注ぎ入れ、軽く混ぜたら水を加えて、冷蔵庫に入れて15分冷やす

4. 4

   レモンを絞ってレモンジュースを取り分けたら、3に加えて混ぜる

5. 5

   茶漉しを通してコリアンダーとレモンの種を取り除いたら、冷蔵庫で30分冷やす

6. 6

   5を炭酸水で割ったら出来上がり