材料（2人分）
- 南瓜
- 1/2個
- カレーのルー
- お玉1杯くらい
- ご飯
- 軽くお茶碗1杯
- ピーマン
- 1個
- ミニトマト
- 3個
- ピザ用チーズ
- ふたつかみ
作り方
-
- 1
- 南瓜の種を取りラップに包み耐熱皿にのせます
レンジの600wで3~4分加熱します 竹串がスーっと刺さればOKです
-
- 2
- カレーのルーとご飯を混ぜて南瓜の窪みに入れます
小さく切ったピーマンとミニトマトをおき、ピザ用チーズをかけます
-
- 3
- トースターでこんがりと焼いて完成です
おいしくなるコツ
小さめの南瓜を使用しています。お使いの物でレンジの加熱時間は調整してください。
トースターに入らない場合はオーブンでも焼けます。
きっかけ
夕食に。
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