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タードリーチキンジャーマンポテト風 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
まるまるちーず
少し残った松屋のカレーで作るタードリーチキンのジャーマンポテト風です。
材料(4人分)
松屋のカレー
小皿1
とりむね肉
150g
じゃがいも
4個
コリアンダーパウダー
小さじ1
クミンパウダー
小さじ1
ヨーグルト
大さじ1
バター
5mmくらい
オリーブオイル
大さじ2
ドライパセリ
小さじ1
作り方
1
松屋のカレーにクミンパウダー、コリアンダーパウダーとヨーグルトを混ぜて一口サイズに切ったとり肉を入れて少し置く。
2
しばらく置いたチキンを等間隔に並べてオーブンで15分くらい焼く。
3
じゃがいもを一口サイズに切って、箸が通るまでゆでる。
4
フライパンにオリーブをひいてバターを入れる。バターが半分溶けたらゆでたじゃがいもを入れて炒める。
5
オーブンで焼いたチキンをじゃがいもに加えて炒める。味がなじんだらドライパセリをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とり肉にカレー味をつける時に香辛料を何か加えるとよいです。
きっかけ
箱で買ってきたじゃがいもが余っていたのでタードリーチキンに加えてみました。
公開日:2020/08/10
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まるまるちーず
わりと家事が苦にならないおじさんです。冷凍食品も多いですが、結構がんばって作ってます。共働きで家事は分担、マルチーズ飼ってます。世話は私の担当です。
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