猫の型抜きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにバターを入れゴムベラでよく練り、そこに砂糖をいれて混ぜる。

2. 2

   バターと砂糖を混ぜたものに卵黄を加えよく混ぜる。

3. 3

   そこに薄力粉、片栗粉を振るい入れゴムベラでさっくりとまぜる。
   ※粉っけが多くまとまらない時は(分量外)牛乳を大さじ1加えまとめる。

4. 4

   ラップでクッキー生地を包み冷蔵庫で30分ねかせる。

5. 5

   厚さ3mm程に伸ばし型抜きをする。

6. 6

   天板に並べ170度に余熱したオーブンで15分焼く。

7. 7

   粗熱が取れたら、湯煎で溶かしたチョコレートで柄を書く。