材料（4人分）
- マッシュポテトの残り
- 2カップ
- 青ネギ(小口切り)
- 1/2カップ
- 薄力粉
- 1カップ
- 卵
- 2個
- 塩胡椒
- 小さじ1/4
作り方
-
- 1
-
- 30秒ほど電子レンジで温めて柔らかくしたマッシュポテトに、小口切りにした青ネギ、卵を加えて混ぜたら、薄力粉と塩胡椒も加えてよく混ぜる
-
- 2
-
- オーブンペーパーを敷いた天板に、濡らしたスプーンで1を丸く落として並べる
-
- 3
-
- 180度のオーブンで20分焼く
おいしくなるコツ
フライパンでお好み焼きを焼くように焼き上げても美味しいです。オーブンだと一度に焼きあがるので簡単です♪
きっかけ
マッシュポテトがたくさん残っていたので。
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