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ネクタリンとカランツのシロップ煮 レシピ・作り方

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ネクタリンとカランツを電子レンジでシロップ煮に。パンケーキやワッフルのトッピングにしたり、アイスクリームと一緒に食べても美味しいです。

材料(4人分)

ネクタリン
4個
カランツ
大さじ2
砂糖
大さじ2
熱湯
180ml
レモン汁
小さじ1
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作り方

  1. 1
    電子レンジ対応の容器に砂糖を入れ熱湯を注ぎ、混ぜて砂糖を完全に溶かしておく
  2. 2
    ネクタリンのタネを取り除いて、くし切りにして、1に入れ、レモン汁を加えて混ぜる
  3. 3
    蓋を軽く乗せて電子レンジで3分加熱する(途中、1分半で一度混ぜる)
  4. 4
    カランツを加えて軽く混ぜたら、蓋をしないで、電子レンジで30秒加熱し、混ぜて、冷ます

きっかけ

酸っぱいネクタリンがあったので。

公開日:2020/01/26

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