ヴィーガンひよこ豆のドレッシングレシピ・作り方

Name: ヴィーガン ひよこ豆のドレッシング
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ひよこ豆水煮 大さじ3; ひよこ豆の煮汁 大さじ2; 玉ねぎ小 1／2個; 塩 適量; レモン汁 1／4個分; 酢 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1

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約10分
100円以下

PK58

クリーミーでさっぱり味のひよこ豆を使ったドレッシング。生野菜を美味しくいただけます。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ひよこ豆水煮: 大さじ3

ひよこ豆の煮汁: 大さじ2

玉ねぎ小: 1／2個

塩: 適量

レモン汁: 1／4個分

酢: 大さじ2

オリーブオイル: 大さじ1

作り方

1

ひよこ豆、ひよこ豆の煮汁、酢、塩、をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
2

玉ねぎをすりおろし、レモン汁をかけておく。1とよく混ぜ最後にオリーブオイルを入れて、できあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単過ぎて特に無し(*☻-☻*)

きっかけ

タヒ二をヒントに、食べるドレッシングを作ってみたくて(*☻-☻*)

公開日：2018/05/23

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このレシピを作ったユーザ

PK58 沖縄在住です。地産地消やオーガニックを心がけ、化学調味料、合成保存料などを使用しないナチュラルな料理を作ってます。エキゾティックな味が大好きで、島の食材や、世界中のスパイスを使い、旅先で出会った忘れられない味や、憧れの国のごはんなど、世界の料理を自分なりに楽しんでます。ハーブやスパイスを使った手作り調味料もよく作ります。北海道出身なので北海道の食材も時々登場します。