ミニカップのケーキ☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵黄と卵白に分ける。

2. 2

   卵白に砂糖2/3の量を２，３回に分けて入れてハンドミキサーでメレンゲを作る。

3. 3

   卵黄に残りの砂糖を入れてホイッパーで混ぜ合わせ、水を入れてさらに混ぜる。

4. 4

   ホットケーキミックスを入れてまた混ぜる。

5. 5

   ４の入れ物に、メレンゲを1/3入れてミキサーでよく混ぜる。

6. 6

   残りのメレンゲのボウルに全部入れ、へらで底からすくって切る様に混ぜる。

7. 7

   シリコンカップを流し入れて、１８０℃のオーブンで２０分焼く。