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HBで作る乳製品不使用の食パン レシピ・作り方

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りんりんxoxo
乳製品不使用なのでアレルギーの人でも安心して食べられます^ ^

材料(0人分)

☆ 強力粉
350g
☆ ドライイースト
小さじ1
☆ 塩
ひとつまみ
☆ 水
200 c c
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作り方

  1. 1
    ホームベーカリーに☆を全て入れ、一次発酵までしてください。
  2. 2
    一次発酵が終わると、ガス抜きをし、2〜3当分の丸い形を作るか、長方形のねじり形を作る。
  3. 3
    食パン型にクッキングシートをひき、2の生地を入れ、40度のオーブンの発酵コースで30分二次発酵させる。
  4. 4
    200度のオーブンで20分焼く。
    出来上がり!

きっかけ

スーパーには乳製品不使用の食パンがなかなか売っていないので、作ってみました。

公開日:2018/02/26

関連情報

カテゴリ
ホームベーカリーにおまかせ食パン

このレシピを作ったユーザ

りんりんxoxo Plant-Based(ヴィーガン&ベジタリアン)、糖質オフ、自然食、オーガニック、無添加など、食材にこだわった料理♪

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