材料（6人分）
- バター
- 40g
- プレーンヨーグルト
- 30g
- 三温糖
- 60g
- パッションフルーツ
- 4個
- 卵
- 1個
- ベーキングパウダー
- 3g
- アーモンドパウダー
- 30g
- 薄力粉
- 80g
作り方
-
- 1
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- パッションフルーツを半分に切って、中身をスプーンでかき出す
-
- 2
-
- パッションフルーツを20秒電子レンジで加熱して、茶漉しを通して種を取り除き、パッションフルーツのジュースを取り分ける
-
- 3
- バターを室温に戻し、三温糖を加えてクリーム状に混ぜる
-
- 4
- プレーンヨーグルトと卵と2のパッションフルーツのジュースを加えてよく混ぜる
-
- 5
- ベーキングパウダーとアーモンドパウダーを加えてよく混ぜる
-
- 6
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- 薄力粉を加えて混ぜたら、スプーンでドーナツ型に生地を入れる
-
- 7
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- 180度のオーブンで15分焼く
きっかけ
パッションフルーツ味のお菓子が食べたくなったので。
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