胡麻とチーズのパン★ベーグル風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンケースに◆を入れ、ドライイーストは所定の場所にセットして１次発酵までＨＢにお任せ。

2. 2

   生地を６つに切り、丸めて濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム。

3. 3

   生地を細長く伸ばして、細かく刻んだチーズを入れ、くるくる巻いて、巻き終わりをくっつけてリング状に作る。

4. 4

   ２次発酵させたら、刷毛で卵液を塗って、200℃のオーブンで１５分焼く。