爽やか!!ヨーグルトフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バゲットは1cm厚さの薄切りにする。
   あんずの皮を剥き、縦二等分にして種を除き、9分割にサイコロカットする。
   洋梨は皮を剥き、縦向きに数ミリスライスして横向きにカットする。

2. 2

   別のボウルに★の材料（クリームチーズ・ヨーグルト）とカットしたフルーツを入れて滑らかになるまで混ぜる。

3. 3

   平たいボウルにヨーグルトと砂糖を加え、泡だて器で混ぜる。卵を割りいれ、さらに混ぜる。
   
   バゲットに2を塗りつけ、3の卵液にくぐらせる。（クリームチーズ側はスプーンでかけるとよい）

4. 4

   フッ素加工のフライパンを火にかけてあたためる。バターを入れ溶けてふつふつと泡立ったら、バゲット面を下にして弱めの中火で焼く。

5. 5

   裏返してクリームチーズ面も弱めの中火で焼く。
   両面にかりかりの焼き色がついたら、できあがり。