夏の野菜、冬瓜でコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮を厚めに剥いて一口大に切る。

2. 2

   鍋に水と冬瓜を入れ、柔らかくなるまで煮る。
   柔らかくなったら砂糖・ハチミツ・レモン汁を入れ水分が半分くらいまで煮て冷やす。

3. 3

   汁毎器に盛りつけ、バジルを飾る。