卵サラダパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＨＢで作ったパン生地を４等分して丸め、濡れ布巾をかけて１５分生地を休ませる。
   
   。

2. 2

   茹で卵を潰して、マヨネーズ・塩コショウで味付けをする

3. 3

   空気抜きをして、丸めなおし、手のひらで軽く潰して、真ん中に窪みを作って、卵サラダを入れる。

4. 4

   鉄板にクッキングシートを敷いて②を並べ、生地が２倍くらいになるまで２次発酵をする。

5. 5

   マヨネーズを絞り、パセリを振りかけ、１８０℃のオーブンで１３～１５分焼く。