炒めベーコンと玉ねぎ入りパン★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンケースに◆の材料を入れ、ドライイーストは所定の場所に入れて１次発酵までＨＢにお任せする。

2. 2

   生地作りしてる間に、ベーコンは１センチ幅に、玉ねぎは荒みじん切りにして、フライパンで炒めて塩コショウする。
   お皿に取り出し冷ましておく。

3. 3

   生地を取りだし、キレイに丸めて濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム。

4. 4

   生地を長方形にのばして、②の炒めたベーコンと玉ねぎを全体に散らす。

5. 5

   手前からくるくると巻いて、巻き終わりはしっかりとくっつけてから６等分に切る。
   （最初に真中で半分に切り、次に３等分すると均等に切れます）

6. 6

   天板にクッキングシートを敷き、切った生地を間隔を開けて並べ、２倍くらいになるまで２次発酵する。
   
   マヨネーズをかけて１８０℃のオーブンで１２～１５分焼く。