市販のサブレで、ココナッツケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を揃えます。

2. 2

   インスタントコーヒーを濃いめに、作っておきます。

3. 3

   生クリームに砂糖を入れ、泡立てます。
   乳脂肪の多いのは、一気に固まって分離してしまうので、要注意。
   ９分立てぐらいがベストです。

4. 4

   コレは、泡立てすぎちゃった。
   作業しづらいです。

5. 5

   こんな感じの入れ物にラップをしいておきます。

6. 6

   生クリームを敷きます。

7. 7

   サブレをコーヒーの中に、浸します。

8. 8

   生クリームの上にのせます。

9. 9

   生クリームをのせます。

10. 10

    ７～９を繰り返して、ショートケーキぐらいになったら、ラップでピッタリ包みながら形を整えます。

11. 11

    このぐらい、出来上がりました。
    冷蔵庫でしばらくおくと、シットリして美味しいです。
    冷凍庫に入れて、凍らせても、半解凍でも美味しいですよ。

12. 12

    中途半端に残ったサブレを砕いて、コーヒーをかけて、生クリームのボウルにいれて、ひとまとめに・・・
    ムダなく、スプーンでいただきます。