ミルクジャム　手作り練乳　♪ レシピ・作り方

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minmy
パンに塗ったり　練乳などに　美味しいです。　出来上がり90ｇくらいになります。

材料（2人分）

牛乳
４００ｃｃ
きび砂糖
大2

作り方

  1. 1
    鍋に牛乳ときび砂糖を入れます。
  2. 2
    中火で煮ます。
    ときどきかき混ぜながらひたすらとろみがつくまで
    煮詰めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ストウブ鍋18ｃｍ使用しました。沸騰しても吹きこぼれずやりやすかったです。

きっかけ

練乳が作りたくて

公開日：2023/07/19
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カテゴリ
ミルクジャムストウブ牛乳・乳飲料

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