餃子団子の餡掛け炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   余った餃子の餡は小さめの団子に丸めてフライパンに並べます。

2. 2

   薄切りにしたらにんにく、しょうがをフライパンに加え、オリーブ油をかけて中火で肉団子が崩れないように焼きます。

3. 3

   油が跳ねますので、アルミホイルを被せると良いです。

4. 4

   肉団子が焼けてきたら切ったパフリカを加えます。油を馴染ませたら鶏ガラ粉末、塩、ブラックペッパーを加えます。このみでポン酢を。

5. 5

   片栗粉を水で溶き、フライパンに加えとろみをつけたらできあがり。