レンジで簡単♡ホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを大きめの耐熱ボウルに入れて、レンジでチンする。20秒〜（8割ほど溶ける程度）

2. 2

   小麦粉を加え、とろとろになるまで混ぜる。（ダマが無くなるまで）

3. 3

   牛乳を全て加え混ぜる（ここでは全て溶けなくてOK）。レンジで2分ほどチンして→よく混ぜる

4. 4

   “レンジで1分チンして→よく混ぜる”を好みの硬さになるまで繰り返す。※コツ・ポイントをご参照ください。

5. 5

   ダマがなくなり、トロッとしたら完成♪

6. 6

   ※このままでも美味しいですが、お好みで塩、砂糖ひとつまみ、ナツメグ又はコンソメなど加えていただいても美味しいです♪