ジャーマンポテトの炒め揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、芽を取り、一口大に切り、耐熱ガラスボウルに入れて、ラップをかけ、レンジ600w6分。

2. 2

   竹串で通るか確認して、硬いなら追加レンジ。
   キッチンペーパーで、軽く水分を拭く。
   フライパンに米油をひき、火をつけ、じゃがいも投入。

3. 3

   2分、2分、2分と、面を変えて炒め揚げていく。
   ハーフベーコンを小さめにキッチンバサミで切って、フライパンへ。
   塩胡椒、マキシマムを振りかける。
   出来上がり。