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みかんの缶詰で寒天寄せ★さっぱりヘルシー レシピ・作り方

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薬膳アドバイザーの無添加レシピ
缶詰の実と、オレンジジュースを活用し、甘さ控えめ寒天寄せです。砂糖不使用!しっかり目の出来上がりなので、水を足しても!

材料(2人分)

みかんの缶詰の実
150g
400ml
オレンジジュース
200ml
粉寒天(かんてんクック使用)
4g
レモン汁
10g
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作り方

  1. 1
    みかんの缶詰は実をざるにあげておく。
    ※缶詰の汁は使いません
  2. 2
    鍋に水、粉寒天を入れて中火にかける。
    煮立ったら、オレンジジュース、レモン汁を加え、弱火で2分火にかける。
  3. 3
    みかんの缶詰の実を鍋に加え混ぜる。
    粗熱が取れたら、容器に入れて、冷蔵庫で冷やしたら完成!
  4. 4
    柔らかめが好きな方は
    水150ml、砂糖10gを入れてみてください。

おいしくなるコツ

水と寒天を先に煮立てること。 オレンジジュースは果汁100%を!

きっかけ

みかんの缶詰を使った料理を作りたくて

公開日:2020/06/13

関連情報

カテゴリ
ゼリー簡単お菓子寒天

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薬膳アドバイザーの無添加レシピ 薬膳アドバイザー 薬膳の知識を活かし、季節と体調に合わせ、最低限の調味料、無添加のレシピを作るようにしています。 乳・卵・バターをできるだけ使わないお菓子作りが好きです

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