材料（２人分）
- めかぶ
- １５６ｇ
- ポット湯
- ４５０ｍｌ
- 味醂
- 大匙１
- 醤油
- 小匙２
- 鰹節
- 小匙０、６～０、９
作り方
-
- 1
- めかぶ１５６ｇを笊に載せ、水を通す
-
- 2
- ポット湯４５０ｍｌと味醂大匙１を鍋にそそぐ
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- 3
- めかぶ１５６ｇを鍋に入れ、２分中火を通す
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- 4
- 笊に、めかぶグリルを載せ、水を通す
-
- 5
- 食べやすく３ｃｍに整え、御皿に載せる
-
- 6
- 鰹節小匙０、６～０、９をめかぶグリルに載せ、醤油小匙２をそそぎ味を整える
おいしくなるコツ
おろし生姜小匙１をめかぶに載せる
きっかけ
使いかけの鰹節をめかぶに載せ、味を整えました
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