豚挽肉とミックス野菜の紅生姜マヨネーズ焼き蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚挽肉
- ７０ｇ
- ミックス野菜（キャベツ、もやし、人参）
- ９５ｇ
- 紅生姜
- １７ｇ
- ピーマン
- １２、５ｇ
- 焼き蕎麦
- １５０ｇ
- 油
- 小匙１
- ソース
- 大匙２、５
- マヨネーズ
- 大匙２
作り方
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- 1
- 焼き蕎麦１５０ｇを笊に載せ、水を通す
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- 2
- ミックス野菜（キャベツ、もやし、人参）９５ｇを笊に載せ、水を通す
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- 3
- ピーマン１２、５ｇをよく洗い種をのぞき、
食べやすく整える
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- 4
- フライパンに油小匙１を弱火で温め、豚挽肉７０ｇを乗せ１分中火を通す
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- 5
- ミックス野菜（キャベツ、もやし、人参）９５ｇとピーマン１２、５ｇを乗せ２分中火を通す
-
- 6
- 焼き蕎麦１５０gをフライパンに乗せ１分強火を通す
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- 7
- ソース大匙２、５で味を整え０、５分弱火を通す
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- 8
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- 紅生姜１７ｇとマヨネーズ大匙２を乗せ味を整える
おいしくなるコツ
塩胡椒を小匙０、５～１乗せ味を整える
きっかけ
冷蔵庫を綺麗に整える
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