ほんのり和風の絶品・トマトソース。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは皮に切れ目を入れて、沸騰したお湯に入れる。

2. 2

   すぐに氷水に入れて皮を剥く。

3. 3

   ざく切りにしたトマトをフードプロセッサーに入れて撹拌する。

4. 4

   鍋に撹拌したトマトと◎を入れて、1/4量位になるまで煮詰める。

5. 5

   これ位になったらOKです。
   味見をしてお好みで塩・胡椒をどうぞ。