桃のラッシー。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桃の皮を剥きます。
   熱湯に桃を入れて、20秒程湯にくぐらせる。

2. 2

   氷水に桃を入れて皮を剥く。

3. 3

   鍋に1口大に切った桃と砂糖、レモン汁を入れてトロっとする位まで煮る。
   (桃のコンポート)

4. 4

   これ位になればOKです。

5. 5

   フードプロセッサーにヨーグルトと牛乳、煮た桃を入れて攪拌する。