とっても濃厚#手作りバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンディタイプのフードプロセッサーの容器に生クリームを入れます。
   氷水が入ったボールに容器を入れて冷やしながらフードプロセッサーで10分程度撹拌します。

2. 2

   撹拌を続けると生クリームが固まり、油脂分(バター)とフレッシュに分離されます。
   キッチンペーパーで濾したら、完成です。約150gのバターが作れます。