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畑のミックスハーブとベーコン卵サンド レシピ・作り方

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オリーブオイルとフライパンに載せた食パンにベーコンと卵とミックスハーブを乗せマヨネーズで味を整えたサンドイッチ

材料(1人分)

生卵
1個
50ml
畑のミックスハーブ
25~35g
ベーコン
30g
マヨネーズ
小匙0、5~1
食パン
38g
オリーブオイル
小匙1
小匙0、5
胡椒
小匙0、2
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作り方

  1. 1
    畑のミックスハーブ25~35gをボウルに乗せ水を灌ぎ、5分浸す
  2. 2
    笊で水を通す
  3. 3
    ボウルにオリーブオイル小匙1と酢小匙0、5と胡椒小匙0、2を乗せる
  4. 4
    クッキングペーパーで
    ミックスハーブ25~35gの土と水をぬき、ボウルに載せ味を整える
  5. 5
    鍋に生卵と水50mlを乗せ3、5~4分中火を通す
  6. 6
    茹で卵を水にさらし、殻をむきスライス器に乗せサイズを整える
  7. 7
    フライパンにマヨネーズ小匙0、5~1を温めベーコン30gに中火を0、5~1分通す
  8. 8
    ボウルに載せたミックスハーブ25~35gにベーコン30gを乗せる
  9. 9
    フライパンにオリーブオイル小匙1を温め食パン38gに0、5分弱火を通す
  10. 10
    食パン38gにミックスハーブ味付き25~35gと茹で卵0、5個とベーコン15~30gを乗せ折りたたむ

おいしくなるコツ

すりおろした新玉葱を小匙1乗せる

きっかけ

日曜日の朝のクッキング

公開日:2017/05/01

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般
関連キーワード
ミックスハーブ 食パン オリーブオイル ベーコン
料理名
畑のミックスハーブとベーコン卵サンド

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