ストロベリーマフィン・いちご尽くし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライストロベリーは2～3ミリ角位に刻んでおく。

2. 2

   ◎を量って目の粗いザルでふるっておく。

3. 3

   卵を割ってほぐして、砂糖を入れる。

4. 4

   製菓用太白ごま油(サラダ油)入れて混ぜ、牛乳を入れて乳化する程度に混ぜる。

5. 5

   ふるっておいた粉を4～5回に分けて加えて混ぜる。

6. 6

   ドライストロベリーを加えて混ぜる。

7. 7

   マフィン型にグラシン紙を敷き、スプーン等で生地を八分目位まで入れる。
   180度のオーブンで18分位焼く。
   焼き上がったら、ケーキクーラーの上にのせる。

8. 8

   焼き上がったら、ケーキクーラーの上にのせる。

9. 9

   熱い内に、ストロベリーリキュールをうつ。

10. 10

    ラップをかけて、しばらく置いておく。

11. 11

    ガス袋に入れると、贈り物に最適です♪