材料(5人分)
- ミックスベリー
- 240g
- ラズベリー
- 179、5g
- 酒
- 46、5ml
- 砂糖
- 大匙1
作り方
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- 1
- フライパンに開封後の
ミックスベリー240gとラズベリー179、5gを乗せる
-
- 2
- 酒46、5mlと砂糖大匙1をフライパンに乗せ10分味を整える
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- 3
- ベリー解凍後、弱火を5分通す
-
- 4
- 蓋を乗せ中火から強火でかき混ぜながら7分火を通す
(4分:3分)
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- 5
- ベリーに程よく火が通ってから容器に灌ぎ冷ます
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- 6
- 保存約1、5ケ月、パンに塗ったりヨーグルトに乗せる
おいしくなるコツ
檸檬汁を灌ぐ
きっかけ
冷凍ベリーが売られているのを発見した
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用途ヨーグルトに乗せる