獲れたて卵レタスベーカリーブレッドサンド レシピ・作り方
材料（２人分）
- 『ベーカリー』ニップン強力粉
- 278ｇ
- 『ベーカリー』牛乳
- １６０，８ｍｌ
- 『ベーカリー』ヨーグルト
- 小匙１
- 『ベーカリー』バター
- 10，8ｇ
- 『ベーカリー』砂糖
- 小匙１
- 『ベーカリー』シナモンパウダー
- 小匙０，５
- レタス
- 13，７ｇ
- 卵
- 1，5個／4個
- 湯
- １０５ｍｌ
- ミニキャロット
- 10，6ｇ
- マヨネーズ
- 大匙２
- 『ベーカリー』ドライイースト
- 小匙０，５
- マーガリン
- 7ｇ
- 辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- ベーカリー器に『ベーカリー』材を入れ食パン焼きを選ぶ
-
- 2
- ブレッドが焼けてから2時間後8等分にスライス
-
- 3
-
- 湯１０５ｍｌに生卵を乗せ中火で5分火を通す
3分蓋のせ保温後殻を剥き御皿に乗せる
ミニキャロット野菜など御湯に入れ蒸す
-
- 4
-
- 白身を角切り後、卵黄をほぐす
野菜などを切ってから混ぜマヨネーズで味を調えレタスを笊に乗せ水を通す
-
- 5
-
- ブレッドにマーガリン辛子を塗卵野菜マヨネーズとレタスを乗せサンド完成
おいしくなるコツ
ケーパを乗せる
きっかけ
纏めゆで卵と収穫レタス
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