材料（２人分）
- 新じゃが
- ６個１７０，８ｇ
- シシ唐
- ２本10，6ｇ
- 鶏挽き肉
- 57ｇ
- 味醂
- ３０ｍｌ
- 醤油
- ３５ｍｌ
- 胡麻油
- 小匙１
作り方
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- 1
- フライパンに鶏挽肉とシシ唐2本種抜き５ｃｍに切り揃え乗せる
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- 2
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- 蒸し器に水を入れ4等分新ジャガ芋を乗せ10，5分スチーム
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- 3
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- フライパンに胡麻油小匙１とスチーム新ジャガ芋としし唐、鶏挽肉を乗せ１，５分中火を通す
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- 4
- お肉が色づいてから味醂３０ｍｌと醤油３５ｍｌで味を調え、3，5分中火を通す
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- 5
- 御皿に新じゃがしし唐、鶏ひき肉を乗せ完成
おいしくなるコツ
きゃべつスチーム
きっかけ
スチーム新じゃがと味醂醤油と鶏挽肉調理法考慮
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