ホットケーキミックスで簡単ココアクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス
- 200ｇ
- 卵
- １個
- 砂糖
- 40ｇ
- バター
- 50ｇ
- ココアパウダー
- 20ｇ
作り方
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- 1
- ボウルに、卵と砂糖を入れ、よくすり混ぜる。
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- 2
- １に電子レンジで溶かしたバターと、ココアパウダーとホットケーキミックスをいっしょにふるい入れ、よく混ぜる。
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- 3
- ２をラップに包んで、冷蔵庫で３０分ほどねかせる。
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- 4
- ３の生地を、５mmくらいの厚さにのばし、型ぬき。
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- 5
- １８０℃に予熱したオーブンで、約１３分焼いて出来上がり☆
おいしくなるコツ
結構ふくらむので、生地をうすーくのばすとサクサクでおいしく焼きあがります。
きっかけ
ホットケーキミックスがあまっていたので♪
小さい型を使ったので、５０個くらい出来ました。