材料（２人分）
- ポークウインナー
- 6本
- バジル
- 小匙１
- 卵
- 1個
- 薄力粉
- 大匙２
- ヒマラヤ塩
- 小匙０．５
- 油
- ３５ｍｌ
作り方
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- 1
- ウインナーに切目を付け火が通りやすく備える
ポット湯に入れ茹煮しておくと
油時間約0.5分
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- 2
- 卵1個をとき、塩小匙０．５と薄力粉大匙２を混ぜ衣を作成
-
- 3
- フライパンに油35g乗せ160℃に火を整える
-
- 4
- 衣に漬けたポークを乗せ、1分～3分１００～160℃で火を通す
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- 5
-
- 衣がきつね色になってから火を止め、トレーに乗せ、油を整えてからお皿に入れる
おいしくなるコツ
トマトジュースやルーで味付
ピザやうどんパスタカレーにマッチ
きっかけ
うどんに乗せたりパンとケチャップで食べました
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