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トマトソース
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トマトソース レシピ・作り方
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モモパンコ
万能トマトソースです
材料(5人分)
ホールトマト
800g
たまねぎ
1個分
オリーブ油
150cc
ローリエ
1枚
水
300cc
塩
少々
作り方
1
ホールトマトは種を取りあらみじん切りする
2
フライパンでオリーブ油を入れて熱し、玉葱のみじん切りを加えて弱火で炒める
3
たまねぎに火が通ったらホールトマト、ローリエを加え中火で5分程煮込み、塩少々で味を調える
4
水を加え強火にして煮込み、沸騰したら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
師匠から教わりました
公開日:2011/01/27
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トマトソース
料理名
トマトソース
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モモパンコ
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