材料（8人分）
- 薄力粉
- 180g
- バター
- 100g
- 砂糖
- 40g
- コーヒー
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- コーヒーは大さじ1のお湯で溶かしておく。バターがやわらかくなるまで混ぜる。
-
- 2
- 砂糖を加えさらに混ぜる
-
- 3
- ②を半分にわけ片方にお湯で溶いたコーヒーを加え混ぜる
-
- 4
- 薄力粉を80gはプレーン生地、100gはコーヒー生地のほうに加える。それぞれの生地をラップに包み冷蔵庫で30分寝かす
-
- 5
- 厚さ5ミリくらいに伸ばし型抜きする。170度のオーブンで15〜20分ほど焼く
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